個人的に巣鴨ナンバーワンラーメンの称号をつけている昭和歌謡ショー、またしてもあの味が食べたくなったので行ってきました。

【ラーメン】昭和歌謡ショー「塩ラーメン」 – 巣鴨ぐらし
http://sugamow.eek.jp/2011/07/27/313

前回はおすすめされた塩ラーメンを選んだのですが、この昭和歌謡ショーは塩のほかに白醤油、黒醤油と合計3種類のスープがあります。いずれ全種類制覇するとして、2つ目に選んだのはちょっと珍しげな白醤油。こちらは七福というところの白醤油を使っているので七福白醤油ラーメンという名前がついています。

スープは白醤油ということでとっても透明感のあるスープ。見た目は塩ラーメンにそっくりですが、味はあっさり目ながら醤油の味。あっさりながらも醤油がきいていて心休まる味です。

麺もぷりぷりで歯ごたえあってとても美味。どんなにスープがよくても麺がいまいちだと全体のバランスが崩れますからね……。

白醤油もあっさりでおいしいけど、味の系統としては塩ラーメンに似ていて、個人的な好みでは塩のほうが好きかな。とはいえどちらも納得のうまさ。次は最後に残された醤油ラーメンを楽しみにまた足を運びたいと思います。

昭和歌謡ショー – 庚申塚/ラーメン [食べログ]
http://r.tabelog.com/tokyo/A1322/A132201/13113349/

ナビタイム地図URL
http://www.navitime.co.jp/map/index.jsp?datum=1&unit=0&lat=%2b35.44.09.00&lon=%2b139.44.01.00&spt=04001.tvm00150738&back=pc

【他の味はこちらから】
【ラーメン】昭和歌謡ショー「七福白醤油ラーメン」 – 巣鴨ぐらし
http://sugamow.eek.jp/2011/09/18/375

数少ない読者の方から「記事がラーメンに偏っている」というご指摘を遠巻きにいただいたのですが、それはもう中の人がラーメン大好きなので仕方がないことなのです＞＜

そんなラーメン好きの私にとってやっと「巣鴨でおいしいラーメン」と言えるラーメンだと思ったのが「昭和歌謡ショー」。名前が奇抜なことと、テレビなどでも取り上げられたことあるのですでに有名店ではあるのですが、場所が巣鴨からはちょっと遠くてなかなか足を運べておりませんでした。

具体的な場所は巣鴨の地蔵通り商店街をまっすぐ抜けて「庚申塚」の交差点そば。

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交差点を右に曲がるとすぐのところにお店があります。

お店の看板によるとラーメンは醤油と塩の２種類。

店内の貼紙には科学調味料を使わないこだわりも。

「塩ラーメンがおいしいらしい」という評判を聞いていたのでここは素直に塩をセレクト。味付け玉子はオプションなのですが、「玉子おすすめですよ」といわれてつい追加しちゃいました。いやーおすすめに弱いわー自分。

澄み切った塩スープであっさりながらもコクがあり、スープを飲んで喉を通り抜けたあとの満足感もばっちり。麺も味がしっかりしていて、あっさりスープによくあいます。

おすすめされた玉子も、一見すると真っ白で味ついてないかに見えてしっかり塩味がついている。醤油につけるタイプよりも味は優しくて、それゆえに塩スープにあいますね。これはうまいわー。

お店が庚申塚ということで若干遠いことが難点ですが、これはまた足を運びたいところ。次は醤油に挑戦してみたいですね。

昭和歌謡ショー – 庚申塚/ラーメン [食べログ]
http://r.tabelog.com/tokyo/A1322/A132201/13113349/

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